Powierzchnia uprawy gruszek i plony w Chinach ustępują jedynie jabłom.
Wśród nich prowincje Anhui, Hebei, Shandong i Liaoning są skoncentrowanymi obszarami produkcji chińskich gruszek, z obszarem uprawy około połowy kraju i produkcją ponad 60 proc.
Odmiany Shandong Yantai obejmują gruszkę Haiyang Qiuyue, gruszkę Huangxian Changjiang, gruszkę o dużych perfumach Qixia, gruszkę Laiyang, gruszkę kryształową Laixi i gruszkę perfumowaną.
W obszarach Baoding, Handan, Shijiazhuang i Xingtai w prowincji Hebei główne odmiany to gruszka kaczka, gruszka śnieżna, gruszka okrągła żółta, gruszka śnieżna, gruszka czerwona.
Dangshan i jego okolice w prowincji Anhui to obszary produkcji gruszek. Dangshan w prowincji Anhui to największy na świecie ciągły sad gruszowy, zajmujący około 70 procent powierzchni uprawnej hrabstwa, znanego jako „stolica gruszek Chin”, i jest największym na świecie ciągłym sadem przemysłowym uznanym przez Guinness Records. Roczna produkcja chrupiących gruszek Dangshan wynosi około 1,5 miliarda jin, co stanowi jedną ósmą całkowitej produkcji gruszek w kraju.
Suizhong, Beizhen, Yixian, Jinxi, Anshan, Fuxin i inni właściciele ziemscy w prowincji Liaoning produkują niektóre odmiany jesiennej gruszki białej, gruszki kaczej i gruszki jesiennej.
Gaoping, Shanxi to obszar produkcji dużych żółtych gruszek, a Shanxi Yuanping jest zdominowany przez ananasa i awokado.
Ponadto Lanzhou, Gansu słynie z produkcji gruszek zimowych. Jinchuan Sydney i Cangxi Sydney w Syczuanie. Gruszka Cuiguan z Zhejiang, Szanghaju i Fujianu; Gruszki korla i gruszki chrupiące z Xinjiangu, gruszki zachodnie z Yantai i Dalian oraz gruszki Mengjin z Luoyang są również dobrze znane w Chinach i za granicą.
