Źródło
System korzeniowy jest dobrze rozwinięty, pionowa głębokość korzeni może sięgać ponad 2-3m, a poziome rozmieszczenie korzeni jest szerokie, około 2 razy większe od szerokości korony. Kochaj światło i temperaturę, wskazane jest wybranie łagodnego zbocza górskiego z głęboką warstwą gleby i dobrym drenażem, szczególnie piaszczysto-gliniaste tereny górskie są idealne. Mocna suchość, bardziej oczywiste nakładanie warstw. Okres owocowania jest wczesny, okres owocowania długi, niektóre odmiany zaczynają owocować po 2-3 latach, a szczytowy okres owocowania może trwać ponad 50 lat.
Liść
Pojedyncze płaty, naprzemienne, ząbkowane lub w pełni obrzeżone, słabo podzielone, zamiecione w pąki, z ogonkami i szypułkami.
Kwiat
Ze względu na szerokie rozmieszczenie gruszy okres fenologiczny jest bardzo zróżnicowany. Jeśli chodzi o okres kwitnienia, Sichuan Huili, grusze kwitną zwykle od początku do połowy lutego, a kwiaty są białe w Jilin Yanbian i kwitną w połowie maja; Kacze gruszki kwitną na początku marca w Changsha w prowincji Hunan i na początku maja w Beizhen w Liaoning, z różnicą prawie dwóch miesięcy. Grusze uprawiane na tym samym obszarze, w zależności od gatunku i odmiany, okres fenologiczny jest również różny, od kiełkowania pąków do kwitnienia, najwcześniejsze są odmiany gruszek jesiennych, grusze białe nieco później, gruszki piaskowe późniejsze niż gruszki białe , a odmiany gruszek zachodnich są najnowsze, a zakres zmian wynosi około 10 dni.
Owoc
Kilka odmian kwiatów i liści otwiera się w tym samym czasie lub najpierw rozkłada liście, a następnie kwitnie, po zapłodnieniu pyłkiem owoc zaczyna się rozwijać, szypułka rozwija się w miąższ, jajnik rozwija się w serce owocu, a zalążek rozwija się w nasienie.
Podczas wzrostu i rozwoju owoców wczesny etap to głównie podziały komórkowe i różnicowanie tkanek, aw późniejszym etapie ekspansja komórek i dojrzewanie miąższu. Krzywa wzrostu objętości owoców ma kształt litery S. Wzrost korzeni gruszy ma dwa szczyty wzrostu rocznie: kiedy pierwszy szczyt wzrostu przestaje rosnąć z nowych pędów; Drugi szczyt przypada na okres od września do października. W odpowiednich warunkach system korzeniowy gruszy może rosnąć corocznie bez okresu spoczynku.
